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Olá pessoal tudo bem com vocês? Já faz algum tempo que o endereço do blog Cantinho alternativo mudou. Mas estou percebendo que muitos leitores estão vindo para cá.

Então para não perder as novas postagens acesse http://www.cantinhoalternativo.com.br/.
Observem que no novo endereço tem a palavra blog na frente.


Espero você no novo endereço do blog Cantinho Alternativo. Obrigada pela compreensão e carinho.

Deixo-vos a paz, a minha paz vos dou; não vo-la dou como o mundo a dá. Não se turbe o vosso coração, nem se atemorize.
João 14:27

terça-feira, 23 de junho de 2009

Receitinha que a garotada vai amar


Gosto muito de passear pela blogosfera, gosto de acompanhas os mais diversos e variados blogs e acabo encontrando muita coisa interessante, curiosa, espantosa e gastronômica.
Uma dessas "andanças" deparei com esse título:

Doritos Genérico
que, como poderão ver se tratava de uma receitinha:


Receita:

Ingredientes:

- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de água
- 3 envelopes de tempero em pó vermelho
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)
- óleo para fritar
- tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

1- Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.
Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.

2- Desligue a batedeira.

3- Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta ½ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.

4- Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.

5- Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (½ xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.
Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.

6- Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.

7- Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.

8- Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.

7 comentários :

Amigas da Educação disse...

PRESENTINHO PARA MEUS SEGUIDORES!!! PEGUE O SEU E NÃO ESQUEÇA DE COMENTAR... CARTÃO DA AMIGA DA EDUCACÃO. beijos. Joelma Couto

Vânia Morais :D disse...

se eu fizer para meus alunos
as maes nao vão gostar muito hahahahaha
beijocas smil
passa la no blog

Mariane disse...

Olá...estive por aqui e adorei seu cantinho, principalmente sua receitinha!!! Convido a conhecer meu bloguinho quando tiver um tempinho!!!

Bjus :)

Amigas da Educação disse...

tem selinho no meu blog. beijos.
joelma.

Curiosos à Vista! disse...

A Teresa do blog "Uma Janela para a Turma 4 D" e a Gerogina do blog "As Letrinhas do Gil" enviaram-me este ursinho que estou a partilhar com vocês. Espero que gostem. Feliz Verão!
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Passem este ursinho às pessoas que quiserem muito e não querem que desapareçam. (Espero receber o ursinho de volta).
"Si recibes entre 2-4 ositos te quieren.
Si recibes entre 4-8 ositos te quieren mucho.
Si recibes entre 8-10 ositos te quieren muchiiiisimo."
Espero ser uma delas.

Agradeço também as visitas ao meu catninho ao longo deste ano lectivo e espero que continuemos sempre com a nossa correspondência.
Obrigada por todo o carinho e amizade e desejos de umas excelente férias.
Beijinhos grandes dos
Curiosos à Vista e professora Ana Cristina

Amigas da Educação disse...

Tem um Selinho Corrente de presente para você. Passe no blog quando der e retire o seu. Não esqueça de deixar um recadinho. Parabéns pelo trabalho. 1000 beijos.

Vânia Morais :D disse...

eu te deixe um selinho la no blogger
eu nao sei se vc recebeou ele
mas to tepassando
pq seu blogger merece

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